Khao Lak Seafood

GoogleMaps : http://goo.gl/maps/LJuYW

Coordonnées : 8.603596, 98.250539 / +8° 36' 12.95", +98° 15' 1.94"

Architecture originale pour ce restaurant sur pilotis, au cœur de la mangrove, à quelques centaines de mètres de la mer.

Au carrefour de Thaï Muang, mettre le compteur kilométrique à zéro et prendre la direction de Khao Lak / Ranong. Le restaurant est au bout d'un petit chemin qui part sur la gauche au PK 25,8.

Crabe noir de mangrove cuit à la vapeur
Poo Neung
ปู นึ่ง
Crabe noir de mangrove au curry rouge ❧ ❧ ❧
Poo Pat Pong Kari 
ปู ผัด ผง กะหรี่ 
Salade de Phak Koot 
Yam Pak Koot
ยำผักกูด
Riz frit aux crevettes
Khao Pat Koong
ข้าว ผัด กุ้ง
Riz frit aux crabes
Khao Pat Poo
ข้าว ผัด ปู

Outre le crabe, il faut goûter la salade de Pak Koot, fougère comestible (Athyrium esculentum) préparée en salade citronnée et acidulée : excellent.

Profitez de votre déplacement pour visiter Khao Lak, quelques kilomètres plus loin (32 km du centre de Thaï Muang).

 

La salade de Pak Koot

Et en prime, la recette en vidéo !

 

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