Poo Dam

GoogleMaps : http://goo.gl/maps/fYrfr

Coordonnées : 8.264655, 98.301560 / +8° 15' 52.76", +98° 18' 5.62"

C'est le spécialiste du gros crabe noir de mangrove (Poo Dam) : excellent !

En venant de Thaï Muang, prendre la direction de Phuket. Passez le feu tricolore de Khok Kloi et poursuivre tout droit en direction de Phuket. Le restaurant est 1500 m après le feu, sur la gauche.

  

Crabe noir de mangrove cuit à la vapeur
Poo Neung
ปู นึ่ง
Crabe noir de mangrove au curry rouge ❧ ❧
Poo Pat Pong Kari 
ปู ผัด ผง กะหรี่ 
Sauté de légumes à la sauce soja
Pat Pak Rouam
ผัด ผัก รวม
Curry de poisson au lait de coco dans sa feuille de bananier ❧ ❧ ❧
Hor mork plaa
ห่อห มก ปลา
Riz frit aux crevettes
Khao Pat Koong
ข้าว ผัด กุ้ง
Riz frit aux crabes
Khao Pat Poo
ข้าว ผัด ปู

Le crabes noirs peuvent atteindre plus de 2,5 kg... de sacrées bestioles ! Le sauté de légumes à la sauce de soja est un des meilleurs du coin. Goûtez aussi impérativement le curry de poisson dans sa feuille de bananier (Hor Mork Plaa) : c'est délicieux.


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