Khao Lak Seafood
GoogleMaps : http://goo.gl/maps/LJuYW
Coordonnées : 8.603596, 98.250539 / +8° 36' 12.95", +98° 15' 1.94"
Architecture originale pour ce restaurant sur pilotis, au cœur de la mangrove, à quelques centaines de mètres de la mer.
Au carrefour de Thaï Muang, mettre le compteur kilométrique à zéro et prendre la direction de Khao Lak / Ranong. Le restaurant est au bout d'un petit chemin qui part sur la gauche au PK 25,8.
| Crabe noir de mangrove cuit à la vapeur | Poo Neung | ปู นึ่ง |
| Crabe noir de mangrove au curry rouge ❧ ❧ ❧ | Poo Pat Pong Kari | ปู ผัด ผง กะหรี่ |
| Salade de Phak Koot ❧ | Yam Pak Koot | ยำผักกูด |
| Riz frit aux crevettes | Khao Pat Koong | ข้าว ผัด กุ้ง |
| Riz frit aux crabes | Khao Pat Poo | ข้าว ผัด ปู |
Outre le crabe, il faut goûter la salade de Pak Koot, fougère comestible (Athyrium esculentum) préparée en salade citronnée et acidulée : excellent.
Profitez de votre déplacement pour visiter Khao Lak, quelques kilomètres plus loin (32 km du centre de Thaï Muang).
La salade de Pak Koot
Et en prime, la recette en vidéo !